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古書　ちん味百選

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ちん味百選
魚谷常吉　著
昭和12年初版本

昭和における珍味（おつまみ）について書いてある本です。今食べても美味しそうなものも紹介されており、食の歴史が好きな人にはたまらないかと思います。

著者の魚谷常吉さんは、僧侶であり料理研究家でもあった人で、多くの著作を残している方です。

貴重な本ですので、お値段高めです。

経年劣化が進んでおり、それを食い止めようとした人による修理がやや杜撰だったため背表紙などにもダメージがあります。ご了承下さい。中身自体はかなり綺麗に読めます。

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#グルメ
#レシピ
#おつまみ
#珍味
#古書
#奇書

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